最近訪れた炊飯器クッキングとホットケーキミックスレシピ（遅っ）ブーム。
ホットケーキミックスはあるけど牛乳が無い。
冬に買ったココアも忘れ去られた存在になっているのが目の端で見えている。
ということで
牛乳いらずチョコいらず！炊飯器ケーキ
- ホットケーキミックス 150g
- ココア（お好きなもので） 20g
- 卵 1個
- 砂糖 大さじ2
- 水 100cc
- マヨネーズ 大さじ1
- サラダ油 炊飯釜に塗る用
- ボウルに卵をときます。
- 次に、ホットケーキミックスとココアパウダー、水を加えて混ぜます。
- いい感じに混ざったら、砂糖を加えて混ぜます。
- 最後にマヨネーズを加えて混ぜます。
- 炊飯釜にサラダ油を塗ったら、つくった生地を流し込みます。
- ケーキモードでも炊飯モードでもお好きな方を押して、中まで火が通っているか確認して、通っていたら完成です。
出来上がり♪
牛乳いらず！チョコいらず！炊飯器で簡単、しかも甘さ控えめに調整できちゃう。
砂糖の量は好みで加減してください。というのも、砂糖は入れなくても良さそうな気がして2回目は砂糖も無しにして、チョコレートを大きめにカットして混ぜ込みました。
個人的にはこっちが好きかも。
我が家の27歳児もこっちが好きと言っておりました。
やっす〜いチョコを買っておいたものの、舌が肥えてて誰も食べない。そんな可哀想なチョコレート救済にもなりました。
ほんのり溶けたチョコがアクセントになっていて、その部分がガトーショコラを彷彿させるような・・ちょっとホイップなんぞ添えてあげるとかなりリッチなおやつタイムになりそうです。
