オートミールお好み焼き、肉ナシでイケる♪

簡単レシピ

元気にバイクに乗り続けるためには、体力維持は必須です(*´ー`*) 前にも”仕事を辞めて、普通の女性より力仕事だったものを一気に筋力を使用しなくなったので、地味にストレッチやこのような自分磨きはさらに必須になってきた”的なお話をしたのですが・・

一番は体重、というかキープのために(あわよくば少し落ちてくれたら💧)ダイエットはいつも頭にあります。最近は女性だけでなく気にする男性も増えてきている気がしますね。

で!

最近試しているのがデブ舌リセットという本の内容。そこでは朝はオートミールなのです。

栄養価が高く、ダイエットフードとしても注目されているオートミール・・・。

オートミールとは、オーツ麦を脱穀し、調理しやすく加工したもののこと。オーツ麦を意味する「Oats」と食事を意味する「Meal」を合わせた単語です。オーツ麦は日本では「えん麦」「からす麦」などと呼ばれる麦の一種で、小麦や大麦などと同様に麦の種類のひとつです。

オートミールは、ザクザクした食感が人気のシリアルの一種「グラノーラ」の原料でもありますし、ビタミンやマグネシウムも含まれているので、ダイエット中の人だけでなく健康目的で食べる人も多くなっているのです。

なのはもちろんわかりますし〜・・何なら買って置いてますよ、持ってます。何回か食べたのですが、飽きちゃうんです・・

という状態だったので、とりあえず本の内容の10日くらいなので、忠実に実行してみようと思い、改めてオートミールレシピをほじくり返したんですよね(^^;;

クックパッドはじめ、数々の情報がありがたいことにわんさか出てくる。

試した中で、インスタントスープと合わせるというのは一番ラクでした。和・洋・中どの味でもあうので簡単目指すなら絶対こっち。

でも飽きる(笑)

なので、めんどくさがりな私ですが、とりあえずレンチンや最低限の調理で大丈夫そうなものをチョイスして作ってみることにしたんですよね。

まず試したのがレンチンでできるオムレツ風。写真を撮るのを忘れていたのでこちらは後日改めて紹介しますが、「へ〜、意外とイケる」と思わせた一品になりました。

そこで味をしめた私は、TVなどでも見ていた「お好み焼き」に目をつけましたd( ̄  ̄) 作ってみようと思わせたあたり、オムレツ風の起こした波は偉大です。

クックパッド先生に寄せられているレシピの中から、さらに簡単そうで材料も手間も少ないやつを検索して見つけた今回のコレが非常に美味

感動のあまり、ブログに載せようと思わせた、これまた大したヤツです。

その出来上がりがこちら!!

見た目もしっかりお好み焼き♪

レシピより気がつくとキャベツが大量投入になってしまったにもかかわらず、いい感じに仕上がったことにまた感動しました。

もうすでに試した方はいらっしゃるかもしれませんが、感動したのでシェアしておきます(//∇//)

では♪
「なるべく」くらいで良い、簡単レシピ集に追加したいレシピのご紹介です。

レンジで簡単 ♪
オートミールお好み焼き

材料

オートミール30g
水150cc
本だし小さじ1
キャベツ1/8個
卵2個
ごま油

作り方

  1. オートミールに水、ほんだしを入れてかき混ぜたら600w2分加熱
  2. オートミールを少し冷ましてから全卵2個、ピザ用チーズ、千切りキャベツ入れてよくまぜる
  3. フライパンにごま油を熱し1を流しいれ、弱火で様子を見ながら少し焦げるまでしっかり焼く
  4. 裏返して少し焦げるまでしっかりやく(火が通ったようなら少し火を強めてもいいかも)
  5. お皿に出して、ソース、マヨ、おかか、青のりなどかけて完成。

*気分でマヨネーズをかけたやつを撮りましたが、気になる場合は無しで

*好みでチーズやキムチ、お肉などを足しても美味しそう

*キャベツはなるべく細く千切り

*冷凍品を解凍して入れるとゆるくなりやすいから気をつける

*生地を厚めにするとオートミールのねっとり感が出てきた気がするので薄めがオススメ

以上でございます♪

他レシピは仕上げまでレンジのものもありましたが、実際に焼いてパリッとさせたかったのでそこは頑張りました(笑)。

水量もそれぞれなので、結果「好みで作り上げてよろしい」のかなと感じています。

気になった方はお試しあれ♪( ´θ`)ノ

オートミールは低GI食品でお腹が空きにくいというのがあるらしく、上のお好み焼き風を作ってみるとわかると思うのですが、思っていたよりボリューム満点に仕上がるんです。

これはオムレツ風やインスタントスープ利用の比較では無いレベル。

もちろんキャベツを足すという他にない一手間があるのですが、使用したオートミールの量は全て同じ30g。

であれば、満足感のある方が良いに決まってます、はい♡

そんなオートミールのカロリーや糖質、食物繊維の含有量を知りたい方は・・他の専門サイトなどをご参考ください(汗)。

専門外なのでそちらの方が詳しく教えてくれますし、私もそこを参考にしていきますので(^_^;)

なんだかんだでオススメしてきた今回のお話をまとめると

  • 一食分のカロリー、糖質が低い
  • お腹の調子を整えられる
  • 脂肪になりにくい
  • お腹が空きにくい
  • 白ご飯では摂れない栄養素が多い

というのが、一般的にオートミールをオススメしている理由らしいです。そして

  • 主食やおやつなどの置き換えに
  • 食べ過ぎない
  • 食事のバランスを整える
  • 水分をしっかりと摂る

ということが、オートミールを食する上で気をつけたいこと。

オートミールは食物繊維がとても多く、一食でみると白ご飯の約6倍、玄米ご飯の1.5倍近くを含んでいるとのことなので、水分をしっかり摂らないと逆にお便秘になっちゃうそうです。

お気をつけください( ̄^ ̄)ゞ


ちなみに、私が最初に購入したオートミールは次のものになります。

日清 プレミアムピュアオートミール

食べやすくてクセが少なかったのですが、試しに・・と現在使っているのが

日清 シスコ おいしいオートミール

ビタミンの文字に惹かれましたが、果たして添加が良いのかは謎です(汗)。

お米でビタミン添加米が独特の匂い(ん〜・・サプリのビタミン剤に近い感じ?)があるのを思い出しました。

香りに敏感な方は最初のプレミアムピュアオートミールが良いかもしれません。

今日のブランチでした♪
現場からは以上です。。

そんな私を見つめるうちの次女。


あー!お客様!困ります!あーっ!いけません!おきゃくさまぁぁぁ!
お座りになっているそちらは、食卓テーブルでございます〜・・