8000人超えのつくれぽで、フライパンで作る自慢の簡単プリンレシピってあったんです。いくつか探している中でも「これ以上はシンプルな材料でシンプルな作り方は無さそうだし」って思ったんです。
夕ご飯の食後のデザートに♡と思っただけなんです。
簡単プリン
- 牛乳 250ml
- 卵 2こ
- 砂糖 大3
- 卵と砂糖をよく混ぜたら、牛乳も入れて混ぜる。
- 茶こしを通して器に入れ、沸騰させて火を止めたお湯の中に入れる*フライパンのお湯の量は器の高さの2/3
- 蓋して弱火10分→火を止め10分放置→冷蔵庫で冷やせば完成!
出来上がり♪
見た目はすごく良さげな出来上がりに!
ただ、カップが足りなくて1つだけ容器を変えてしまったものは蒸している間も差があったためか、見た目にも美味しく無さそうで卵の匂いだけ強い仕上がりになってしまいました。
どんなに水分をこぼしてもどんどん湧いて出てくる不思議なコ・・・。
「カラメルはなくても美味しいです。参考までに水大2と砂糖大1を煮て、焦げ茶色になったら火を止め、水大1を入れれば完成です。」とあったので
いやいやどうして(汗)ちゃんと分量計って手順守ってるのに焦茶色にならないし!
この後「なんとなく茶色」の段階で水を混ぜると砂糖が沈澱して微妙に分離、味も絡めるとは言い難いものになってしまいました。
他でカラメルソースの作り方をみてるとレンジ仕上げも多かったので、そのままこいつをレンジにin。これもなかなか焦茶色になんないな、と思って何度か様子を見つつ扉を開けていると数回目で発見、容器が溶けておりました(泣)。
耐熱のレベルを超えてしまったようです。
と言うことで、カラメルなしでも美味しいとあったのを信じ、食後のデザートタイムへいざ!!!
ワクワクドキドキでひと口。
ナニコレ アマイチャワンムシ・・・?
娘には無言で返却されました。
何がいけなかったんだろう(涙)