仕事を辞め、家できちんと食事を作れるようになった生活を始めてからの大きな変化は「揚げ物をしなくなった」こと。 焼いたり煮たり、献立を考える上で「とりあえず揚げ物と野菜炒めがあれば・・・」という発想だったんだな、と気がつき…